Nguyên liệu:
- Cá hồi: 150 g
- Cơm Sushi : 400g
- Dưa chuột: 2 quả; Cà rốt: 2 củ
- Vừng trắng rang vàng: 1 túi
- Lá rong nori
- Mù tạp Wasabi;
- Nước tương dùng kèm; Dầu ăn
Cách làm:- Để làm cơm sushi bạn nên mua gạo Nhật, nấu nước vừa chín dẻo
- Khi cơm nguội trộn vào ít dấm sushi (sushi Vinegan ) nếu không có dấm này có thể thay bằng dấm gạo, thêm chút muối, đường
- Dưa leo, cà rốt gọt vỏ cắt hình que
- Khi cuộn sushi chuẩn bị 1 mành tre, trải lá rong Nori ra, cho cơm vào, kế đến là phần cà - rốt, dưa chuột, cá hồi, wasabi, vừng rang, cuộn lại cho chặt
- Khi ăn cắt từng miếng xếp lên đĩa, ăn cùng xì dầu đặc và wasabi