Đặt Hàng

ĐÙI CỪU NƯỚNG SỐT TIÊU ĐEN VÀ KEM TƯƠI

Cập nhật: 19/02/2014 09:49 - Lượt xem: 990

(Dành cho 4 người)


Nguyên liệu

  • Đùi cừu: 600g
  • Khoai tây: 1 củ
  • Cà rổt: 1 củ
  • Măng tây: 100g
  • Nước kem: 50g
  • Rượu mạnh: 20 ml
  • Muối, tiêu, bơ
  • Là Thyme, là Rosemery
  • Sốt tiêu đen: 2 thìa
Cách làm
  • Đùi cừu lấy từ trong tủ ra giã đông tự nhiên
  • Đùi cừu ướp muối, tiêu, lá thyme, lá rosemary khoảng 1 giờ, đem nướng trong lò 15 phút, khi lấy ra đổ rượu mạnh lên trên
  • Cà rốt, măng tây, khoai tây gọt vỏ, tỉa hình quả bàng luộc chín, cho bơ, muối tiêu xào đều khoảng 1 phút
  • Để đùi cừu lên đĩa, bên cạnh là cà rốt, khoai tây, măng tây. Rưới nước sốt hạt tiêu đen lên trên. Tiếp tục tưới 1 chút kem tươi lên trên

Ý kiến bạn đọcGửi bình luận

Gửi bình luận

reset captcha

Gửi bình luậnNhập lại

Cách chọn rượu ngon khi ăn thịt bò

Cách chọn rượu ngon khi ăn thịt bò

Khi tiết trời se lạnh, được thưởng thức hương vị đậm đà của rượu vang đỏ cùng với vị béo ngậy của món thịt bò hầm hay nướng là một ý tưởng tuyệt vời cho thực khách.